Tarte tatin aux artichauts
Une étonnante tarte aux artichauts renversée, garnie de câpres, d’herbes et de ricotta, croustillante avec sa pâte feuilletée et le savoir-faire expert de Tom Hunt pour l'assaisonnement tout au long...
Recettes
Pizza de pommes de terre retournée au sel de romarin
Une tarte de pommes de terre croustillante et caramélisée, garnie de romarin, de crème fraîche et de poivre, optionnellement relevée d'une touche de truffe luxueuse, créée par Tom Hunt.
Tarte Tatin pommes et châtaignes avec une pâte de seigle au caramel salé
Le chef éco-responsable primé Tom Hunt revisite la tarte tatin classique avec des pommes caramélisées, des châtaignes et une pâte de seigle au chocolat salé. Un dessert riche et zéro...
Pizza inversée aux champignons, épinards et mascarpone
Découvrez la version de Tom Hunt de la pizza à plat profond, inversée pour une saveur supplémentaire. Des couches de champignons caramélisés, de mascarpone crémeux et d'épinards frais sont recouvertes...
Tarte tatin de poireaux
Découvrez l'art d'assaisonner dans cette recette de tarte aux poireaux, où le sel de mer et le poivre fraîchement moulu créent une saveur audacieuse et un attrait visuel saisissant.
