Von Katrina Lander
Man muss das Essen im Freien einfach lieben, sei es in der größten Hitze am Mittag oder am Abend, wenn es noch warm genug ist, um eine Mahlzeit draußen zu genießen.
Neben schönen und farbenfrohen Salaten, frischen, lebendigen Kräutern und hübschen Cocktails gibt es nichts Schöneres, als seine eigene Blumenarrangement für den Esstisch zu gestalten.
Nachfolgend finden Sie meine Tipps, wie Sie Ihr eigenes Sommerblumenarrangement gestalten können:
- Wählen Sie ein Thema
In den Geschäften gibt es eine Vielzahl von Blumen, was es etwas überwältigend machen kann, wenn Sie ohne Vorstellung davon, was Sie gestalten möchten, hingehen. Es ist immer eine gute Idee, eine Hauptfarbe (oder zwei) oder eine größere Blume zu wählen, die Sie unbedingt in Ihr Arrangement integrieren möchten, bevor Sie Blumen kaufen. Ein Ausgangspunkt und die grobe Kenntnis der gewünschten Farben und/oder Blumen schaffen eine Basis und geben Ihnen etwas, worum Sie arbeiten können. Für mich geht es bei einem Sommerblumenarrangement vor allem um leuchtende Farben.
- Große Blumen sind der Schlüssel
Die Wahl einer größeren Blume (in meinem Fall eine Sonnenblume) bietet einen guten Ausgangspunkt und dient als Blickfang. Da Sie ein Arrangement in der Sommersaison gestalten, können Sie meiner Meinung nach mit keiner großen, leuchtenden Blume etwas falsch machen.
Sobald Sie Ihre größere Blume gewählt haben, ist es Zeit, Ihre etwas kleineren Blumen zu wählen, um mehr Farbe, Vielfalt und Textur zu erzielen – Rosen, Tulpen und Ranunkeln sind nur einige Beispiele.
- Grünzeug
Der letzte Bestandteil Ihres Blumenarrangements wird Grünzeug und Ihre kleineren/zarten Blumen sein. In den Sommermonaten verwende ich gerne Schleierkraut (hauptsächlich als Gyp bekannt). Das Gyp ergänzt die anderen farbenfrohen Blumen sehr gut und verleiht dem Arrangement eine gewisse Dimension. Gyp ist auch erschwinglicher.
Es gibt nichts Besseres, als selbst angebaute Blumen zu verwenden (oder die Ihrer Familie/Freunde, wenn es ihnen nichts ausmacht, wenn Sie ein paar Stiele schneiden) – sie eignen sich hervorragend, um Ihr Arrangement auszufüllen, wie ich es bei meinem getan habe – und sie sind völlig kostenlos.
- Anordnung Ihrer Blumen
Ich beginne immer mit meiner größten Blume und arbeite mich dann zu den etwas kleineren Blumen und schließlich zu meinem Grünzeug/zarteren Blumen vor. Je nach Art der gewählten Vase und des gewünschten Arrangements hängt die Länge ab, in der Sie die Stiele schneiden. Achten Sie darauf, die Stiele schräg zu schneiden und alle Blätter zu entfernen, die ins Wasser in der Vase fallen würden.
Beim Anordnen meiner Blumen in einer Vase überlappe ich gerne die Stiele und drehe die Vase kontinuierlich, um sicherzustellen, dass jeder Abschnitt voll und ausgewogen ist. Das Arrangement muss nicht perfekt sein, im Gegenteil, ich empfehle, Vielfalt, verschiedene Farben und Höhen hinzuzufügen.
Fühlen Sie sich nicht gezwungen, Ihre Blumen bis zum Boden der Vase zu drücken. Wenn die Stiele nicht sehr lang sind, Sie aber etwas Höhe schaffen möchten, oder wenn Sie möchten, dass die Blumen über die Vase fallen, brauchen sie nicht den Boden der Vase zu berühren, solange die Stiele im Wasser sind – da ich mein Grünzeug und die Blumen aus dem Garten etwas über die Vase hängen lassen wollte, habe ich diese nicht den Boden berühren lassen.
Viel Spaß beim Gestalten Ihres Blumenarrangements, und seien Sie kreativ, verwenden Sie, was Sie haben (oder was Sie von einem Garten Ihrer Familie/Freunde „ausleihen“ können) und genießen Sie, wie sie Ihren Esstisch fertig dekorieren.
