Ginger Parkin
Ginger Parkin ist ein traditioneller Kuchen aus Yorkshire, der aus heidnischen Zeiten stammt und im Herbst zur Feier des Jahreszeitenwechsels gebacken wurde.
Rezepte
Korianderpesto
Ich bin ein großer Fan von Koriander und er verleiht den Gerichten fantastische Aromen. Sowohl Koriandersamen als auch frischer Koriander sind praktisch in der täglichen Küche und werden unterschiedlich verwendet.
Mit Rosmarin würzen
Ich bin ein großer Fan des Kochens mit frischen und getrockneten Kräutern, jedes einzelne verleiht Tiefe und Geschmack, man kann selbst frische Kräuter anbauen (unabhängig davon, ob man Zugang zu...
5 perfekte Sommermarinaden
Das Marinieren von Speisen ist eine hervorragende Möglichkeit, dem Fleisch zusätzlichen Geschmack zu verleihen und zähere Fleischstücke vor dem Garen zart zu machen. Eine Marinade kann einfach aus einem Spritzer...
Zitronen-Dill-Nudeln und gebratener Lachs-Tomaten-Salat
Dieses wunderschöne skandinavisch-italienische Gericht lässt sich sowohl heiß als auch kalt hervorragend servieren und ist somit das perfekte Sommeressen.
Klassische langsam gekochte Oregano-Tomatensauce
Einfach, klar und frisch, aber mit einer Geschmackstiefe, die unverkennbar italienisch ist.
