Rôti d'agneau méditerranéen aux pommes de terre Anya rôties
Ce rôti d'agneau d'inspiration méditerranéenne est une véritable célébration des saveurs audacieuses et des ingrédients copieux utilisés partout en Europe du Sud.
Recettes
Cullen Skink : Soupe écossaise au haddock fumé
L’automne est là et j’ai envie de plats réconfortants avec lesquels me blottir, alors ce mois-ci je partage ma version de la célèbre soupe de poisson écossaise, le Cullen Skink.
Gnocchis à la romaine à la courge butternut
Cette recette saisonnière de gnocchis au potiron offre une saveur unique, avec une touche de noix de muscade et de sauge, parfaite pour un plat d'automne copieux et réconfortant.
Hachis Parmentier à la purée de potiron pimentée
Ce hachis Parmentier classique revisité est le plat familial idéal pour l'automne – car il est relativement bon marché, très facile à préparer et les restes se congèlent bien.
Recette de soupe de lentilles à la mijoteuse (tout-en-un)
Cette soupe de lentilles à un seul pot est le repas réconfortant par excellence, rempli de lentilles et de légumes consistants.
Tortellinis à la citrouille et à la ricotta
Ce plat de pâtes est un véritable délice automnal et un excellent moyen d'utiliser les citrouilles ou courges, qui seront abondantes au cours des deux prochains mois.
