Gnocchi alla Romana mit Butternusskürbis
Dieses saisonale Butternut-Kürbis-Gnocchi-Rezept bringt einen einzigartigen Geschmack mit Muskatnuss und Salbei, der perfekt für ein herzhaftes und wärmendes Herbstgericht ist.
Rezepte
Kürbis-Ricotta-Tortellini
Dieses Nudelgericht ist eine wahre Herbstfreude und eine großartige Möglichkeit, Kürbisse und Kürbisgewächse, die in den nächsten Monaten reichlich vorhanden sind, zu verwerten.
Fregola Sarda Sommer Salat
Der perfekte Sommersalat voller frischer, lebendiger Aromen, die vor Sonnenschein nur so strotzen.
Halloumi-Nudeln mit Salz und Pfeffer
Das Rezept ist vielseitig und kann mit leicht erhältlichen Zutaten abgewandelt werden.
Spaghetti Vongole
Dieses klassische italienische Gericht verwendet die Brühe der Muscheln, gewürzt mit Knoblauch, Weißwein, Petersilie und Chiliflocken.
Fregola-Risotto mit Kürbiscreme und Trüffelöl
Fregola ist eine alte Pasta aus Sardinien, die aus Hartweizenmehl hergestellt wird und riesigen Couscous ähnelt.
