Frittierte Karottenbällchen nach asiatischer Art
Diese knusprigen Karottenpuffer sind eine leckere Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.
Rezepte
Frühlingsspargelsalat mit Sauerteig-Croûtons
Dieser Frühlingssalat verwendet Spargel, der auf zwei Arten zubereitet wird, wodurch sich Geschmack und Textur unterscheiden.
Erdbeer-Avocado-Salat
Ein frischer, lebendiger Sommersalat, das perfekte Gericht für jedes BBQ oder Abendessen im Freien.
Rhabarber-, Orangen- und Mandelkuchen
Der perfekte Frühlingskuchen für diese Saison, mit herbem Rhabarber und der spritzigen Note von Orangenschale.
Gewürzlinsen, Gemüse und Aprikosen-Dinkelpastete
Diese deftigen kleinen Happen sind vollgepackt mit frischem Wurzelgemüse, gerösteten marokkanisch inspirierten Gewürzen und persischen roten Linsen, mit der zusätzlichen Süße von Aprikosen.
Gnocchi mit Salbei, Butter und Muskatnuss
Dieses Gnocchi-Rezept mit Salbeibuttersoße ist super schnell, in weniger als 15 Minuten fertig.
