Tarte Tatin mit Artischocken
Eine auffallende Artischocken-Tarte, die verkehrt herum gebacken wird, mit Kapern, Kräutern und Ricotta geschichtet, knusprig mit Blätterteig und Tom Hunts fachkundigem Gewürzwissen während des gesamten Garvorgangs.
Rezepte
Gedämpfte Bao Buns mit Austernpilzen
Flauschige gedämpfte Bao gefüllt mit knusprigen Panko-Pilzen, leuchtenden Essiggurken und würziger veganer Mayo; ein Veganuary-Liebling mit japanischem Flair.
Schweizer Baiser-Weihnachtskranz
Ein makelloser Schweizer Baiser-Kranz, belegt mit kandierten Cranberries, Chantilly-Creme und festlichen Früchten für ein atemberaubendes Weihnachtsdessert.
Blätterteig-Weihnachtsbaum mit Pesto, getrockneten Tomaten und Parmesan
Ein lebendiger festlicher Pesto-Blätterteigbaum, der vor kräftigen Aromen und unwiderstehlicher Knusprigkeit nur so strotzt, perfekt für Partys oder gemütliche Weihnachtsabende.
Glühwein-Gin-Cocktail
Eine festliche Variante des klassischen Glühweins: Dieser erfrischende Gin-Cocktail verbindet auf wunderbare Weise warme Gewürze, Zitrusfrüchte und winterliche Botanicals.
Auseinanderzupfbarer Kräuterbrotstern
Ein wunderschöner und köstlicher Feststern, der ein perfekter Party-Mittelpunkt mit einem Hauch von Weihnachten ist.
